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장수곱돌 곱돌솥 밥맛의 비결
Date : 2016-06-01
Name : 관리자 File : 장수곱돌밥맛의비결.jpg
Hits : 2517

장수곱돌 돌솥뚜껑이 무거워 밥이 끓을 때 김이 달아나지 않아

솥안의 압력이 높아지고 열이 천천히 달아오르면서

밥물이 끓을 때 열이 서서히 골고루 퍼져 쌀이

구석구석 잘익으며 뜸이 고르게 들고 눋지않아

밥맛이 좋습니다. <돌솥 논문 발췌>


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2016-06-01
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